❤❤ 香煎圓鱈鮮蝦佐海膽奶油醬汁—新鮮美味在 pH7 Restaurant—photo by agnes
Feb 12 2011
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每年初二回娘家，父母大多招待上飯店餐廳吃，自從外甥開了pH7 Restaurant
大夥就喜歡在那聚餐了。
外甥Steven 從小對餐飲有興趣 ，去美國當小留學生，讀完商學院之後進入法國藍帶
餐飲學院習藝，學成歸國，開了pH7餐廳，腳踏實地，刻苦耐勞，開業迄今一年來親自
採買與掌廚，不假他人。 雖長在經濟良好的家庭，全沒有公子氣。 從菜單的規劃到
餐廳的管理，運籌帷幄，創業與經營，繁瑣與付出，要非常的毅力；他每天清晨出門
市場採購至深夜餐廳打烊始歸，週而復始；年紀輕輕，其努力工作的態度和苦幹
實幹的精神，讓我這個阿姨非常欣賞和佩服，但也很疼惜不捨； 然因為他對餐飲業
的興趣與理念的堅持，每天精神抖擻，不怕吃苦往前邁進，貢獻所學 , 為台灣餐飲業
注入年青一代的創意美食藝術, 讓人安慰和驕傲。 祝福 pH7 近悅遠來，高朋滿座，
生意興隆 ～～。
❤❤ 家庭歡愉的大年初二聚餐 ，前右一是外甥 Steven。
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pH7 Restaurant 除了時尚蔬食料理還有法式鮮美的海陸套餐饗宴了
為了市場需求與競爭，今年二月份開始 ，pH7 除了原本蔬食料理外，加入了海陸美食
套餐。有媲美米其林餐廳等級的極黑牛牛肉,以法式廚藝手法料理的鮮蝦、魚蟹、生蠔、
海鮮拼盤， 讓顧客品味更多頂級食材的鮮甜滋味。
❤❤澳洲9+和牛肋眼牛排7盎司 選用澳洲M9等級的牛肉，選用軟嫩油花少的菲力部位，
絕佳口感中更有自然的草原香氣，別有風味。
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在 pH7 Restaurant 幸福的晚餐
女兒很喜歡這兒的精緻有機的蔬食的餐點，每次去都吃的很開心。昨晚女兒回娘家，
我們全家去 pH7 用餐，餐廳客人不少，服務員親切招待。我很開心，因為女兒是
Vegetarian，她可以點愛吃的蔬食餐點，而我和先生兒子各點自己愛吃的海鮮牛排，
有純蔬食又有鮮美的海陸套餐， 我們全家各取所，需真是讓人皆大歡喜的餐廳。
全家在一起，真是幸福的晚餐，其鮮蝦魚貝、牛肉料理口味極佳，深得我喜，
擺盤精緻又講究，實為食的藝術饗宴，不禁內舉不避親 ，PO文推薦 ，
竭誠歡迎您的光臨～～❤❤
pH7 Restaurat
地址：台北市市民大道四段102號
電話：02-2781-2388
網站：www.ph7.tw
很高興分享 pH7 Restaurant 餐點照片 ，祝福朋友們 健康幸福～～ ❤❤
動心起念皆成美好～～❤❤
❤❤ 燻雞肉凱薩沙拉..讚...♡ ♪
❤❤ 澳洲9+和牛肋眼牛排7盎司 選用澳洲M9等級的牛肉，選用軟嫩油花少的菲力部位，
絕佳口感中更有自然的草原香氣，別有風味...♡ ♪
❤❤ 爐烤雞肉卷佐馬沙拉醬 美味 ♪美味しい
❤❤ 新鮮進口法國芬蒂克萊爾生蠔～真是人間美味 … ♪
❤❤ 奶油海膽烏魚子麵 香濃味鮮口味真正佳～～ ...♡ ♪
❤❤ 海鮮拼盤 Seafood Platter肉質Q彈的波士頓龍蝦、新鮮活體的
法國芬蒂克萊爾生蠔、日本生食干貝、帝王蟹腳，各種主廚精選海鮮食材，
吃得到大海的鮮味與甘甜...♡ ♪
❤❤ 海陸套餐，華麗餐點合奏出一場味覺藝術饗宴...♡ ♪
❤❤ 最喜歡 pH7 的甜點了～。水果蛋糕、馬卡龍.... 綿密香醇...吃一口，含在嘴裡，
滿是甜蜜的滋味 ...♡ ♪ 有外賣ㄛ～ 買一盒回家慢慢享受，真是幸福ㄚ～～♡ ♪
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