♡營養滿點的蔥油捲餅-- agnes
♡ 輕輕鬆鬆做早餐 ♡
根據行政院衛生署的調查，社會上在外打拚的主力人口
（十九到四十四歲），35％不吃早餐，是全體人口當中，
最不愛惜自己身體健康的一群人. 早餐你怎麼吃?
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現代人很少煮稀飯配花瓜 荷包蛋了吧?
稀飯吃不完, 不像農家有雞鴨可餵食, 有時倒掉的比吃掉
的還多, 傷腦筋….
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尤其對上班的婦女來說 自己化妝時間都趕來不及了還煮早餐!?
隨人去買豆漿牛奶 麵包三明治饅頭的外食卡實在….
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但是常常外食, 也會膩, 這時agnes會自己做做蔥油餅, 很簡單,
自己做乾淨少油, 省錢又健康…
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煮婦當很久很膩的我, 煮食越煮越簡單, 大致水煮清蒸代替
煎煮炒炸, 力求省事清淡. 自己做的蔥油餅就是有外面沒有
的少油清爽呢! 有時試做一下, 不錯喔!....♡
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♡ 下列圖片是自己野人獻曝的 蔥油餅, 家人很捧場就值得的啊 ♡
中筋麵粉適量 青蔥 胡蘿蔔適量 開水冷水各半 秩序對水用筷子攪合,
不需用手去攪, 手乾乾淨淨的很輕鬆....
就醬擺著醒一下 (等的時間可去做其他事)
再來用手搓一下(滴幾滴油在手上搓,此時麵糰已不黏手;
再醒一下 (可再去做其他事 比如澆花, 拖地....)
再搓一下 醒的差不多 軟軟柔柔的 就可桿開 下油煎餅了.
♡ 煎好的餅, 可以放入青菜肉片, 當捲餅吃, 營養滿點. 也不錯喔!
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